Nếu tìm kiếm từ khóa ” Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt ″ bạn sẽ không thể biết đâu mới là quán Tao Ngộ, thậm chí cái tên Tao Ngộ cũng bị nhái. Rất nhiều du khách bực mình vì nhầm quán và ăn phải quán tệ hơn. Để tìm được quán Tao Ngộ chính gốc, bạn hãy nhớ kỹ các thông tin dưới đây nhé.

Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ quán gốc:

Địa chỉ: 10 BIS Đường 3/4 Phường 3, Đà Lạt – Lâm Đồng

Hotline: 0987.845.268 – 0904.966.566

Zalo: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É

Facebook: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É

Chi tiết cách làm lẩu gà lá é Đà Lạt cực ngon

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà bạn đem rửa sạch sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để vào bát tô.

Bỏ gốc lá é, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.

Măng tươi mua về  cắt lát thành miếng nhỏ rồi luộc 5 – 6 lần không đậy nắp để loại bỏ hết chất độc trong măng.

Rửa sạch nấm bào ngư, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Nguyên liệu khác: Giã nhuyễn 15 gr ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é (khoảng 5 – 6 nhánh), 2 nhánh sả cắt lát, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập, 3 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu. Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt

– Bước 2: Chuẩn bị ướp thịt gà

Trong bát tô đựng gà bạn cho tất cả các nguyên liệu khác vào đảo đều và ướp ít nhất 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

– Bước 3: Nấu nước lẩu gà lá é trong cách làm lẩu gà lá é

Cho vào nồi 2 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì đổ hết thịt gà vào xào săn. Sau đó, cho vào 2 lít nước lọc chờ cho nước sôi bạn cho thêm 300 gr măng đã luộc + 3 nhánh sả cắt khúc đập dập rồi bạn chờ cho đến khi sôi hãy vớt bỏ bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa hầm gà thêm 15 – 30 phút cho thịt gà mềm và nước lẩu sẽ được ngọt hơn.

– Bước 4: Thưởng thức

Xem thêm: Top 10 vườn hoa Đà Lạt đẹp ngất ngây cho các tín đồ “sống ảo”

Các món ăn khác tại quán

Ngoài lẩu gà thì quán còn có khá nhiều món ăn ngon khác. Điển hình như món lòng gà xào nấm, có nhiều du khách đến đây thưởng thức phải tán thưởng rằng. Đây là một món lòng gà ngon nhất mà họ được ăn từ trước đến nay. Lòng gà được quán xử lý rất sạch sẽ không bị tanh và được ướp nêm nếm đậm đà. Kết hợp với đó là vị ngọt từ nấm tất cả như hòa quyện thành một món ăn cực ngon hao61 dẫn đối với thời tiết Đà Lạt. Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt Món này cũng dẫn trở thành món ăn đặc trưng của quán đấy nhé.

Thời tiết Đà Lạt thích hợp với món Quán lẩu gà lá é

Có thể nói mỗi món ăn ở Đà Lạt đều mang một hương vị đặc trưng ngon tuyệt. Và hơn thế nữa khiến món ăn hấp dẫn du khách hơn đó là chính là bầu không khí se lạnh đặc trưng của phố núi. Món lẩu gà lá é cũng vậy việc cùng với những đám bạn của mình quây quần bên nổi lẩu thơm nóng hổi thì còn gì bằng nữa đúng không nào. Đảm bảo bạn và bạn bè của mình sẽ cảm thấy vô cùng thích thú.

Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt – Đặc biệt hơn vừa thưởng thức hương vị lẩu thơm vị lá é chát, chua chua. Cùng nâng ly rượu nhâm nhi với thời tiết se se lạnh này. Bạn sẽ cảm thấy món lẩu này tuyệt vời hơn bao giờ hết.

Giá Quán lẩu gà lá é hiện nay bao nhiêu tiền ?

Giá của Quán lẩu gà lá é hiện nay dao động từ 200.000 VNĐ cho đến 300.000 VNĐ tùy vào cở lẩu mà bạn định ăn và tùy vào số lượng người mà có loại phù hợp nhất nhé. Giá vô cùng hợp lý luôn á nha các bạn.

Các sai lầm Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt thường gặp và cách khắc phục. Các kiểu NÓI XẠO Tao Ngộ ở Đà Lạt mà bạn đã bị qua mặt ! Cảnh báo SAI LẦM khi chọn Quán lẩu gà lá é. Lý do là đây…

Món ăn ngon đồng quê ở Đà Lạt

Nếu bạn đến Đà Lạt vào những ngày “sương mờ giăng lối” hay những chiều mưa buồn lả tả, thì đừng ngần ngại mà không ăn thử ngay món lẩu gà lá é. Hương vị cay xé của món lẩu này rất hợp để bạn thưởng thức dưới thời tiết se se lạnh. Vị cay xé của ớt xiêm, vị the the của lá é cùng cái hơi nóng của nước lẩu cộng với cái se lạnh của thời tiết thì còn gì bằng nữa.

Nhiều bạn khi đến Đà Lạt do không hợp với không khí lạnh sẽ dễ bị cảm, không thể đi tham quan vui chơi được. Giờ không phải lo lắng, lá é có công dụng trị bệnh cảm cúm rất hiệu quả. Nếu chẳng may bạn đến Đà Lạt và bị cảm, hãy ghé ngay quán lẩu gà lá é gần nhất. Món ăn này sẽ có công dụng sẽ giúp bạn nhanh chóng hết cảm, lấy lại sức cho chuyến đi của mình.

Đặc điểm của món lẩu gà lá é Tao Ngộ ở Đà Lạt

Lá “é” nghe có vẻ hơi lạ phải không nào? Thực ra cách nấu lẩu gà vô cùng đơn giản, nấu như lẩu nấm gà thông thường, chỉ khi ăn bạn dùng lá é làm rau nhúng sẽ ra món lẩu gà lá é nổi tiếng Đà Lạt. 

Lá é là một loại rau thơm phổ biến của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Thuộc họ cùng với húng quế, trông chúng khá giống nhau. Mình thấy ở đâu cũng đều có bán, bạn ra cửa hàng rau ở chợ hỏi lá é mấy cô sẽ chỉ cho nhé.

Chẳng cần phải tới Phú Yên bạn vẫn có thể thưởng thức một nồi lẩu gà lá é ngon tuyệt. Những quán lẩu gà lá é tại phố núi này không nhiều mà chỉ vừa đếm trên đầu ngón tay nhưng cũng đủ để làm bạn phải phân vân lựa chọn.

Một số kinh nghiệm ăn ở Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ

Nếu bạn chỉ đi ăn khoảng 2 – 3 người thì bạn nên gọi nồi lẩu nhỏ khoảng tầm 200k thôi. Để tránh lãng phí, ăn không hết. Còn nếu bạn đông hơn thì gọi nồi lẩu loại lớn 300k thì nó sẽ hợp lí nhất.

Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ là quán ăn bình thường, nên quán nhìn chung là trang trí ít và tối giản nhiều thứ. Vì vậy quán này không gian khá là mộc mạc và giản dị. Tuy diện tích của quán  hơi nhỏ nhưng sạch sẽ đảm bảo và thoáng mát. Vào tầm khoảng 6 giờ tối, quán này sẽ rất là đông khách. Nếu bạn đi ăn vào giờ này thì có thể bạn sẽ phải đợi một lát.