Đặc điểm của món lẩu gà lá é Đà Lạt

Lá “é” nghe có vẻ hơi lạ phải không nào? Thực ra cách nấu lẩu gà vô cùng đơn giản, nấu như lẩu nấm gà thông thường, chỉ khi ăn bạn dùng lá é làm rau nhúng sẽ ra món lẩu gà lá é nổi tiếng Đà Lạt. 

Lá é là một loại rau thơm phổ biến của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Thuộc họ cùng với húng quế, trông chúng khá giống nhau. Mình thấy ở đâu cũng đều có bán, bạn ra cửa hàng rau ở chợ hỏi lá é mấy cô sẽ chỉ cho nhé.

Chẳng cần phải tới Phú Yên bạn vẫn có thể thưởng thức một nồi lẩu gà lá é ngon tuyệt. Những quán lẩu gà lá é tại phố núi này không nhiều mà chỉ vừa đếm trên đầu ngón tay nhưng cũng đủ để làm bạn phải phân vân lựa chọn.

Thời điểm thích hợp đi ăn Lẩu gà lá é là khi nào?

Khác với những món lẩu khác, lẩu gà lá é có một vị chua nhất định cho nên là không thực sự tiện cho bạn ăn vào sáng và trưa đâu. Thời điểm đẹp nhất để bạn cùng mọi người đi ăn Lẩu gà lá é là vào đoạn trời sập tối, từ 5-9 chiều nha.

Đây là lúc dạ dày được hoạt động và đã quen với những món ăn ở Đà Lạt. Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt Sẽ giảm được tối đa tình trạng cồn cào ruột khi ăn đồ chua. Đặc biệt, còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cạnh nồi lẩu ấm nóng ngắm Đà Lạt trở mình về đêm khi mà nhiệt độ giảm đi ít nhiều.

Xem thêm: Top 10 địa điểm du lịch đẹp và hấp dẫn nhất tại Đà Lạt

Mang thai ăn lẩu gà lá é được không? Địa chỉ lẩu gà

Theo đông y, lá é là loại gia vị có mùi thơm, cay nồng, nóng ấm nên có tác dụng hoạt huyết. Bởi vậy cho nên, phụ nữ mang bầu không nên ăn nhiều lá é vì có thể gây động thai. Cho nên, nếu muốn làm món ăn tăng thêm hương vị chỉ cần dùng vài lá không nên ăn thường xuyên. GIÁ RẺ – HIỆU QUẢ 100% – Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt. 3 Lý do bạn PHẢI DÙNG NGAY sản phẩm Đà Lạt!

Lẩu gà lá é Đà Lạt quán nào ngon?

Lẩu gà lá é chắc hẳn ai trong chúng ta đều đã biết. Đó là món đặc sản của Phú Yên. Và chắc hẳn rất nhiều bạn sẽ nghĩ rằng. Món ăn tuyệt vời này chỉ có ở Phú Yên. Hoặc nghĩ là chỉ có chạy đến Phú yên mới có thể thưởng thức được món ăn ngon này. Nhưng hoàn toàn sai, bạn không nhất thiết phải đến Phú Yên để thưởng thức. Mà đến với Đà Lạt là bạn đã có thể đặt và ăn “ Lẩu gà lá é” một cách ngon miệng nhất.

Một số lưu ý khi nấu lẩu gà lá é

– Chỉ nên cho một lượng lá é vừa đủ khi ăn. Vì nếu cho quá ít thì nước lẩu sẽ nhạt, nếu quá nhiều nồi lẩu có mùi cay nồng rất khó ăn.

– Trong quá trình nấu nước lẩu, bạn nên thường xuyên dùng vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước lẩu trong và đẹp mắt hơn.

– Có thể sử dụng nước ninh xương để nấu lẩu.

– Tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt xiêm xanh để tạo vị cay nồng cho món lẩu gà.

Một số kinh nghiệm ăn ở Địa chỉ lẩu gà Tao Ngộ

Nếu bạn chỉ đi ăn khoảng 2 – 3 người thì bạn nên gọi nồi lẩu nhỏ khoảng tầm 200k thôi. Để tránh lãng phí, ăn không hết. Còn nếu bạn đông hơn thì gọi nồi lẩu loại lớn 300k thì nó sẽ hợp lí nhất.

Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ là quán ăn bình thường, nên quán nhìn chung là trang trí ít và tối giản nhiều thứ. Vì vậy quán này không gian khá là mộc mạc và giản dị. Tuy diện tích của quán  hơi nhỏ nhưng sạch sẽ đảm bảo và thoáng mát. Vào tầm khoảng 6 giờ tối, quán này sẽ rất là đông khách. Nếu bạn đi ăn vào giờ này thì có thể bạn sẽ phải đợi một lát. 

Cách thưởng thức lẩu gà lá é Đà Lạt đúng điệu

Thưởng thức lẩu gà lá é cũng cần chú ý một vài điểm sau để món ăn ngon chuẩn vị nhất. Trước hết, khi vào quán và order món ăn này, bạn sẽ được chủ quán bưng ra nồi lẩu bốc khói nghi ngút.

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, đĩa nấm sò, đĩa bún. Ngoài ra còn có ít măng củ thái quân cờ. Tất nhiên không thể thiếu đĩa lá é xanh tươi. Khi nước sôi, bắt đầu nhúng gà vào cho chín. Lưu ý, đợi gà chín hẳn mới cho rau và nấm vào sau cùng. Đặc biệt, cần chú ý không nhúng lá é quá lâu. Nếu lá é chín lâu sẽ nát, nồi nước dùng cũng bị nồng, không thơm ngon đúng điệu. Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt

Cách ăn lẩu gà lá é Đà Lạt chuẩn nhất là nhúng lá é cho đến khi vừa sôi tới, chín tái. Sau đó vớt ra đĩa và thưởng thức dần dần để cảm nhận hết vị bùi, thơm của rau.

Cho một gắp bún vào bát, thêm miếng gà, miếng lá é ngọt bùi, chan thêm vài muỗng nước dùng. Đưa tất cả các “topping” vào miệng để cảm nhận bản hòa tấu các hương vị quyện vào nhau nơi đầu lưỡi. Chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên trầm trồ vì quá ngon miệng.

Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt có ngon không?

Quán lẩu gà lá é Đà Lạt được xem là một trong những quán lẩu ở Đà Lạt thu hút đông đảo thực khách nhất. Bởi vì hương vị món lẩu gà lá é của quán rất ngon, một món ăn có tác dụng giải cảm rất tốt. Một nồi lẩu tại lẩu gà lá é Đà Lạt tại quán Tao Ngộ cực ngon chỉ có giá từ 200k nhưng nhiều thịt gà, nấm sò, măng, và lá é.

Nước lẩu ngọt thanh, cay nồng của ớt hiểm. Trong cái thời tiết se lạnh của Đà Lạt mà được thưởng thức một nồi lẩu cay nồng như thế quả rất tuyệt vời.

Gà được quán sử dụng là gà ta thả vườn, chắc thịt, dai ngon ăn rất đã. Vì gà dai ngọt, nên khi kết hợp với nước dùng tạo thêm sự thanh ngọt cho nồi lẩu, mỗi nước lẩu không là bạn đã có thể ăn no say với bún rồi. Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt

Món lẩu gà thơm phức mùi lá é, khi ăn lẩu bạn chỉ cần nhúng tái lá é là có thể ăn được rồi. Để có thể giữ lại hương vị của lá é và tinh dầu bên trong loại lá tốt cho sức khỏe này.

Lẩu gà lá é ăn cùng với bún, nếu bạn nào không ăn bún thì có thể thay bằng mì giấy. Mỗi việc nước dùng ngon ngọt là bạn đã có thể ăn cùng bún no luôn rồi.

Xem thêm: No nê với 15 quán lẩu bò Đà Lạt ngon khó cưỡng, “đốn tim” mọi thực khách 

Nguồn gốc của lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Việt Nam, nơi định cư của người dân tộc Thái. Đây là một món ăn truyền thống và đặc sản của người Thái, một trong những dân tộc thiểu số lớn nhất tại Việt Nam.

Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt

Nếu bạn đến Đà Lạt vào những ngày “sương mờ giăng lối” hay những chiều mưa buồn lả tả, thì đừng ngần ngại mà không ăn thử ngay món lẩu gà lá é. Hương vị cay xé của món lẩu này rất hợp để bạn thưởng thức dưới thời tiết se se lạnh. Vị cay xé của ớt xiêm, vị the the của lá é cùng cái hơi nóng của nước lẩu cộng với cái se lạnh của thời tiết thì còn gì bằng nữa.

Nhiều bạn khi đến Đà Lạt do không hợp với không khí lạnh sẽ dễ bị cảm, không thể đi tham quan vui chơi được. Giờ không phải lo lắng, lá é có công dụng trị bệnh cảm cúm rất hiệu quả. Nếu chẳng may bạn đến Đà Lạt và bị cảm, hãy ghé ngay quán lẩu gà lá é gần nhất. Món ăn này sẽ có công dụng sẽ giúp bạn nhanh chóng hết cảm, lấy lại sức cho chuyến đi của mình.

Nếu tìm kiếm từ khóa ” Địa chỉ lẩu gà Đà Lạt ″ bạn sẽ không thể biết đâu mới là quán Tao Ngộ, thậm chí cái tên Tao Ngộ cũng bị nhái. Rất nhiều du khách bực mình vì nhầm quán và ăn phải quán tệ hơn. Để tìm được quán Tao Ngộ chính gốc, bạn hãy nhớ kỹ các thông tin dưới đây nhé.

Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ quán gốc:

Địa chỉ: 10 BIS Đường 3/4 Phường 3, Đà Lạt – Lâm Đồng

Hotline: 0987.845.268 – 0904.966.566

Zalo: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É

Facebook: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É