Nội Dung Chính [Hide]
- 1. Sau sinh ăn lẩu gà được không?
- 2. Review quán Lẩu gà
- 3. Một số kinh nghiệm khi đi quán Lẩu gà
- 4. Một số kinh nghiệm ăn ở Lẩu gà Tao Ngộ
- 5. Cách thưởng thức lẩu gà lá é Đà Lạt đúng điệu
- 6. Thời điểm thích hợp đi ăn Lẩu gà lá é là khi nào?
- 7. Chi tiết cách làm lẩu gà lá é Đà Lạt cực ngon
- 8. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
- 9. Đặc điểm của món lẩu gà lá é Tao Ngộ giá rẻ
Nếu tìm kiếm từ khóa ” Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ ″ bạn sẽ không thể biết đâu mới là quán Tao Ngộ, thậm chí cái tên Tao Ngộ cũng bị nhái. Rất nhiều du khách bực mình vì nhầm quán và ăn phải quán tệ hơn. Để tìm được quán Tao Ngộ chính gốc, bạn hãy nhớ kỹ các thông tin dưới đây nhé.
Thông tin quán lẩu gà lá é Tao Ngộ quán gốc:
Địa chỉ: 10 BIS Đường 3/4 Phường 3, Đà Lạt – Lâm Đồng
Hotline: 0987.845.268 – 0904.966.566
Zalo: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É
Facebook: Tao Ngộ Quán – Lẩu Gà Lá É
Sau sinh ăn lẩu gà được không?
Thịt gà không chỉ là món ăn phổ biến mà còn là một nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú. Đặc biệt là phụ nữ sau sinh, với cơ thể yếu và cần được bồi bổ mạnh mẽ. Thịt gà giàu protein, năng lượng và cung cấp các loại vitamin như A, C, B1, B2, E,… giúp nhanh chóng phục hồi sức khoẻ, cải thiện chất lượng sữa mẹ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như bệnh đường ruột hiệu quả.
Ngoài ra, nước dùng trong món lẩu gà cũng rất giàu dinh dưỡng nhờ vào xương gà, các gia vị và thảo mộc. Nó không chỉ cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch và khả năng tiêu hóa của mẹ sau sinh.
Các loại rau củ trong lẩu gà như nấm, bông cải xanh, cà rốt, bắp cải, ngô, khoai… cũng đóng vai trò quan trọng nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa mà còn giảm nguy cơ táo bón và bảo vệ sức khỏe tổng thể của mẹ sau sinh.
Review quán Lẩu gà
Nhắc đến món lẩu gà lá é ở Đà Lạt đương nhiên phải kể ngay đến quán Tao Ngộ nằm ở cung đường 3/4. Chỉ cách chợ Đà Lạt không 2km, đây là quán nổi tiếng nhất ở xứ sở ngàn hoa về món này. Quán này hoạt động khá lâu trước đây chỉ có người dân địa phương hay ghé đến. Nhưng mãi về sau được truyền miệng vì ăn quá ngon, cho nên dần dần quán này thu hút khá đông đảo các du khách khi đến du lịch tại phố núi. Quán chuyên phục vụ món lẩu gà lá é với loại rau nhúng duy nhất là lá é. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
Theo đông y thì loại lá é này là một loại thuốc nam chữa các bệnh như cảm ho, sốt… Một nồi lẩu chỉ với giá 200.000đ thôi nhé bao gồm nữa con gà chặt miếng nhỏ, 1 đĩa bún, 1 đĩa nấm thêm vào đó là một ít rau củ quả tươi. Và tất nhiên không thể nào thiếu nguyên liệu lá é. Quán này được đánh giá khá cao nước lẩu rất ngon có vị thơm. Một ít cay nòng của ớt, còn gà là gà ta, loại gà thịt rất chắc ngọt. Vị ngọt của quà kết hợp với vị cay the của lá é đối với thời tiết Đà Lạt thì còn gì bằng nữa đúng không nào.
Có thể nói nếu những du khác nào khi đến Đà Lạt không quen thuộc thời tiết nơi đây. Mà bị cảm lạnh, sốt thì món ăn nóng hổi thơm ngon này sẽ là một liều thuốc tuyệt vời hơn bao giờ hết dành cho bạn đấy nhé.
Một số kinh nghiệm khi đi quán Lẩu gà
Nếu như bạn muốn đến quan thưởng thức thì trước tiên tham khảo một số kinh nghiệm của chúng tôi gợi ý nhé. Nếu bạn đi khoảng 2-3 người thì gọi nồi lẩu khoảng 200.000đ, vì phần lẩu ở đây khá nhiều đảm bảo bạn sẽ không ăn hết. Nếu bạn đi từ 4 -5 người thì có thể gọi xuất 300.000đ là khá hợp lý.
Một điểm lưu ý nữa nếu muốn ăn quán này bạn phải đến sớm hoặc đặt bàn trước. Quán này nằm ngay đường 3/4 và rất nổi tiếng nên khá đông khách. Thường xuyên xảy ra tình trang hết chỗ đấy nhé, nhiều khi tầm 6h đã hết bàn rồi. Tiếp đến là quán có không gian khá chật chội nên vào lúc cao điểm đông khách nhiều khi bạn sẽ không được tư nhiên. Xét chúng khi đến Đà Lạt du lịch thì bạn nên thưởng thức 1 lần món lẩu gà lá é nhé đảm bảo sẽ không khiến bạn phải thất vọng. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
Một số kinh nghiệm ăn ở Lẩu gà Tao Ngộ
Nếu bạn chỉ đi ăn khoảng 2 – 3 người thì bạn nên gọi nồi lẩu nhỏ khoảng tầm 200k thôi. Để tránh lãng phí, ăn không hết. Còn nếu bạn đông hơn thì gọi nồi lẩu loại lớn 300k thì nó sẽ hợp lí nhất.
Quán lẩu gà lá é Tao Ngộ là quán ăn bình thường, nên quán nhìn chung là trang trí ít và tối giản nhiều thứ. Vì vậy quán này không gian khá là mộc mạc và giản dị. Tuy diện tích của quán hơi nhỏ nhưng sạch sẽ đảm bảo và thoáng mát. Vào tầm khoảng 6 giờ tối, quán này sẽ rất là đông khách. Nếu bạn đi ăn vào giờ này thì có thể bạn sẽ phải đợi một lát.
Cách thưởng thức lẩu gà lá é Đà Lạt đúng điệu
Thưởng thức lẩu gà lá é cũng cần chú ý một vài điểm sau để món ăn ngon chuẩn vị nhất. Trước hết, khi vào quán và order món ăn này, bạn sẽ được chủ quán bưng ra nồi lẩu bốc khói nghi ngút.
Thịt gà chặt miếng vừa ăn, đĩa nấm sò, đĩa bún. Ngoài ra còn có ít măng củ thái quân cờ. Tất nhiên không thể thiếu đĩa lá é xanh tươi. Khi nước sôi, bắt đầu nhúng gà vào cho chín. Lưu ý, đợi gà chín hẳn mới cho rau và nấm vào sau cùng. Đặc biệt, cần chú ý không nhúng lá é quá lâu. Nếu lá é chín lâu sẽ nát, nồi nước dùng cũng bị nồng, không thơm ngon đúng điệu. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
Cách ăn lẩu gà lá é Đà Lạt chuẩn nhất là nhúng lá é cho đến khi vừa sôi tới, chín tái. Sau đó vớt ra đĩa và thưởng thức dần dần để cảm nhận hết vị bùi, thơm của rau.
Cho một gắp bún vào bát, thêm miếng gà, miếng lá é ngọt bùi, chan thêm vài muỗng nước dùng. Đưa tất cả các “topping” vào miệng để cảm nhận bản hòa tấu các hương vị quyện vào nhau nơi đầu lưỡi. Chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên trầm trồ vì quá ngon miệng.
Lá é vừa là rau vừa là vị thuốc giải cảm tuyệt vời
Lá é nhìn như rau thơm nhưng có vị hơi cay thơm nồng nhưng nhẹ hơn tiêu. Nồi lẩu gà lá é thơm nồng, thịt gà đá chắc và hơi dai, da giòn giòn nấu kèm măng tươi và ớt xiêm khiến nồi lẩu ngọt và hơi cay cay. Khi ăn bỏ thêm lá é và nấm bào ngư là nồi lẩu ăn hoài không ngán.
Xem thêm: No nê với 15 quán lẩu bò Đà Lạt ngon khó cưỡng, “đốn tim” mọi thực khách
Thời điểm thích hợp đi ăn Lẩu gà lá é là khi nào?
Khác với những món lẩu khác, lẩu gà lá é có một vị chua nhất định cho nên là không thực sự tiện cho bạn ăn vào sáng và trưa đâu. Thời điểm đẹp nhất để bạn cùng mọi người đi ăn Lẩu gà lá é là vào đoạn trời sập tối, từ 5-9 chiều nha.
Đây là lúc dạ dày được hoạt động và đã quen với những món ăn ở Đà Lạt. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ Sẽ giảm được tối đa tình trạng cồn cào ruột khi ăn đồ chua. Đặc biệt, còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi cạnh nồi lẩu ấm nóng ngắm Đà Lạt trở mình về đêm khi mà nhiệt độ giảm đi ít nhiều.
Xem thêm: Top 10 địa điểm du lịch đẹp và hấp dẫn nhất tại Đà Lạt
Chi tiết cách làm lẩu gà lá é Đà Lạt cực ngon
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà bạn đem rửa sạch sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để vào bát tô.
Bỏ gốc lá é, nhặt bỏ bớt lá dập và đọt già, rửa sạch, để ráo nước.
Măng tươi mua về cắt lát thành miếng nhỏ rồi luộc 5 – 6 lần không đậy nắp để loại bỏ hết chất độc trong măng.
Rửa sạch nấm bào ngư, ngâm qua nước muối 10 phút để khử mùi, sau đó để ráo rồi xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Nguyên liệu khác: Giã nhuyễn 15 gr ớt xiêm xanh, 1 nắm lá é (khoảng 5 – 6 nhánh), 2 nhánh sả cắt lát, 2 củ hành tím đập dập, 2 củ tỏi đập dập, 3 thìa hạt nêm, 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu. Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
– Bước 2: Chuẩn bị ướp thịt gà
Trong bát tô đựng gà bạn cho tất cả các nguyên liệu khác vào đảo đều và ướp ít nhất 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.
– Bước 3: Nấu nước lẩu gà lá é trong cách làm lẩu gà lá é
Cho vào nồi 2 thìa dầu ăn, đợi dầu nóng thì đổ hết thịt gà vào xào săn. Sau đó, cho vào 2 lít nước lọc chờ cho nước sôi bạn cho thêm 300 gr măng đã luộc + 3 nhánh sả cắt khúc đập dập rồi bạn chờ cho đến khi sôi hãy vớt bỏ bọt nếu có. Hạ nhỏ lửa hầm gà thêm 15 – 30 phút cho thịt gà mềm và nước lẩu sẽ được ngọt hơn.
– Bước 4: Thưởng thức
Xem thêm: Top 10 vườn hoa Đà Lạt đẹp ngất ngây cho các tín đồ “sống ảo”
Lẩu gà Tao Ngộ giá rẻ
Nếu bạn đến Đà Lạt vào những ngày “sương mờ giăng lối” hay những chiều mưa buồn lả tả, thì đừng ngần ngại mà không ăn thử ngay món lẩu gà lá é. Hương vị cay xé của món lẩu này rất hợp để bạn thưởng thức dưới thời tiết se se lạnh. Vị cay xé của ớt xiêm, vị the the của lá é cùng cái hơi nóng của nước lẩu cộng với cái se lạnh của thời tiết thì còn gì bằng nữa.
Nhiều bạn khi đến Đà Lạt do không hợp với không khí lạnh sẽ dễ bị cảm, không thể đi tham quan vui chơi được. Giờ không phải lo lắng, lá é có công dụng trị bệnh cảm cúm rất hiệu quả. Nếu chẳng may bạn đến Đà Lạt và bị cảm, hãy ghé ngay quán lẩu gà lá é gần nhất. Món ăn này sẽ có công dụng sẽ giúp bạn nhanh chóng hết cảm, lấy lại sức cho chuyến đi của mình.
Đặc điểm của món lẩu gà lá é Tao Ngộ giá rẻ
Lá “é” nghe có vẻ hơi lạ phải không nào? Thực ra cách nấu lẩu gà vô cùng đơn giản, nấu như lẩu nấm gà thông thường, chỉ khi ăn bạn dùng lá é làm rau nhúng sẽ ra món lẩu gà lá é nổi tiếng Đà Lạt.
Lá é là một loại rau thơm phổ biến của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Thuộc họ cùng với húng quế, trông chúng khá giống nhau. Mình thấy ở đâu cũng đều có bán, bạn ra cửa hàng rau ở chợ hỏi lá é mấy cô sẽ chỉ cho nhé.
Chẳng cần phải tới Phú Yên bạn vẫn có thể thưởng thức một nồi lẩu gà lá é ngon tuyệt. Những quán lẩu gà lá é tại phố núi này không nhiều mà chỉ vừa đếm trên đầu ngón tay nhưng cũng đủ để làm bạn phải phân vân lựa chọn.
